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马祥兴菜馆

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清真马祥兴菜馆中国南京一家清真风味金陵菜的菜馆。道光二十年(1840年)开业,开设于聚宝门外米行大街(今雨花路),由河南孟县回民马思发创办,其子马盛祥继业后,取名为"马祥顺饭铺",民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色。

国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。

以“松鼠桂鱼”、“美人肝”、“蛋烧卖”、“凤尾虾”四大名菜著名。汪精卫喜食“美人肝”。

国共和谈时期,周恩来张治中邀清曾在该店用餐。

1958年迁至鼓楼广场附近的中山北路。2003年因市政拆迁一度停业,2006年迁至云南北路。